具材を入れて煮込むだけ
簡単ヘルシー & ビューティーフード
美味しいのは当たり前。
慌ただしい毎日でも、
手間をかけずにカラダの内側から
美しくありたい。
慌ただしい毎日だからこそ、
カラダも心も食事でデトックスして
自分が喜ぶおうちごはんを。
おうちでマーラータンは、
30種類以上のスパイスを調合した、
低糖質、低カロリーの
冷凍マーラータンです。
厳選した原材料と、30種類以上のスパイスを組み合わせた手作りのマーラータン。
使用しているスパイスの多くは漢方にも使われており、痩身や消化促進、ストレス軽減などのデトックス効果が期待できます。
ダイエットを頑張る方はもちろん、カラダの内側から美しくなりたい方にもオススメです。
また、お鍋ひとつにスープとはるさめ、お好きな具材や冷蔵庫の残り物を入れて煮込むだけのカンタン調理で完成します。
時間がない日や、今日は料理をサボりたい...という日にもオススメです。
麻辣湯（マーラータン）は中国で親しまれている、はるさめや野菜などを煮込んだスープです。
花椒（ホアジャオ）の痺れるような感覚と唐辛子による辛さが特徴。
健康志向が強くなっている現在、世界中で注目されています。
カラダが喜ぶ4つのポイント
低糖質
おうちでマーラータンのはるさめは100gあたり30gの低糖質。
人気No.1「ピリ辛マーラータン」のスープは100gあたり4g。
スープまで飲み干しても一人前40gの糖質量です。
低カロリー
人気No.1の「ピリ辛マーラータン」はスープまで飲み干しても192kcal。
一般的な醤油ラーメン（約500kcal）に比べ、カロリー約60%オフで罪悪感なく食べられます。
グルテンフリー
おうちでマーラータンのはるさめは、甘藷澱粉（かんしょでんぷん）、馬鈴薯澱粉（ばれいしょでんぷん）を原材料とした、小麦を一切使用していないオリジナルの生はるさめ。
無添加
おうちでマーラータンは、スープもはるさめもすべて手作りです。
甘味料、着色料、香料、化学調味料や人工的な原料・保存料、クチナシやニガリなどは一切使用していません。
材料（1人分）
-
おうちでマーラータン
(スープとはるさめのセット)1つ
-
お好きな具材
(冷蔵庫の残り物などでOK)お好きなだけ
手順
- 1.凍ったスープを流水で解凍する
- 2.表面がうっすら溶けたら、スープを鍋に入れて沸騰させる
- 3.お好きな具材を入れて煮込む
- 4.具材に火が通ったらはるさめを入れ、1分煮込んで完成！
ピリ辛マーラタンはコチラ
商品ラインナップ
おうちでマーラータンのスープは、
焼きあごと国産鶏の出汁を合わせた和風ベース。
徳島県産ゆずの風味が、
30種類以上のスパイスの複雑な味わいと調和して、
スパイシーだけど何度食べても
飽きのこない味になっています。
はるさめとセットで、
お好みの辛さをお選びいただけます。
-
迷ったらコレ！人気No.1の王道スープ
「ピリ辛マーラータン」
控えめな辛さで出汁のうまみとスパイスがしっかり感じられる、おうちでマーラータンの王道にして人気No.1のスープです。
ゆずの風味で後味さっぱり。商品詳細一人前あたり
- カロリー：192kcal
- 糖質：40g
- 脂質：14g
-
迷ったらコレ！人気No.1の王道スープ
「インフルエンサーコラボ マーラータン」
バチェラー女王（Bachelor Japan season１）蒼川愛、恵比寿★マスカッツ 吉澤友貴、agehaやKATYを盛り上げて来た人気モデル丸山慧子と三浦あくり、人気インスタグラマーひよこ先輩、人気TikToker ほのぴす等マーラータン好きにより開発されたコラボマーラータン。
-
刺激的な辛さとシビレが癖になる
「3辛マーラータン」
「ピリ辛」では物足りない唐辛子好きのお客様にはこちらがオススメ。
辛いもの好きな方もまずは３辛からお楽しみください。商品詳細一人前あたり
- カロリー：252kcal
- 糖質：40g
- 脂質：12g
-
おうちで本格激辛料理を堪能
「激辛マーラータン（5辛）」
激辛好きの方にオススメ。
激辛料理は高カロリーのイメージですが、こちらはたったの344kcal。
カロリーを気にせず激辛料理を楽しめます。商品詳細一人前あたり
- カロリー：344kcal
- 糖質：40g
- 脂質：18g
-
”ととのう”一杯で新境地へ
「超激辛マーラータン（10辛）」
一口食べれば滝のような汗が吹き出し、スープを飲み干せば、新しい境地に。まさに”ととのう”一杯。
※5辛を完食できた方のみご注文ください。商品詳細一人前あたり
- カロリー：384kcal
- 糖質：44g
- 脂質：20g
-
唐辛子不使用で出汁の旨味を堪能
「ゼロ辛マーラータン」
唐辛子不使用の”辛くない”マーラータン。
辛いものが苦手な方や、出汁の旨味を堪能したい方にオススメの当店自慢の一品。商品詳細一人前あたり
- カロリー：312kcal
- 糖質：40kcal
- 脂質：14kcal
-
タイ料理好きにオススメ
「トムヤムマーラータン」
マーラータンをベースにした薬膳トムヤムスープ。
エスニックならではの独特の"すっぱ旨辛い"味と複雑な香りが大人気。商品詳細一人前あたり
- カロリー：460kcal
- 糖質：68g
- 脂質：16g
おうちでマーラータンのこだわり
秘伝のスープ
国産鶏と焼きあごの出汁を合わせた和風ベースの、澄み切った黄金色の秘伝のスープ。
じっくり煮込んだスープにはコラーゲンがたっぷりで、焼きあごの奥深い旨みが溶け込んでいます。
徳島県産のゆずの風味がさわやかなアクセントになり、スパイシーだけど何度食べても飽きのこない味になっています。
化学調味料などの人工的な添加物は不使用。
最後まで飲み干したくなる、カラダにしみ渡る一杯です。
- ゆず：徳島県産
- あご（飛び魚）：鹿児島県産
- 鶏：国産（時期によって県はかわる）
スパイス
おうちでマーラータンでは、30種類以上のスパイスをブレンドしています。
その多くが漢方でも使われており、「医食同源」として愛されています。
痩身や消化促進、ストレス軽減などのデトックス効果が期待できます。
季節の変わり目などにおこりがちなカラダの不調により効果を感じられるように、季節ごとにブレンドするスパイスを調整しています。
山椒
サンショウ
香辛料として使われるミカン科の植物で、日本を含む東アジアが原産とされています。「ジャパニーズペッパー」とも呼ばれ、独特のピリッとした辛さと清涼感のある香りが特徴。
大脳を刺激し内臓器官の働きを活発にする作用により、消化不良や消化不良による胸苦しさなどに効果があるとされています。
効能胃腸の機能を高める効果、冷え性の改善
鎮痛作用、消化不良改善 など
草果
ソウカ
中国の食材のひとつで、ショウガ科スグ属の植物の実。
別名、草果仁（ソウカニン）とか草果子（ソウカシ）とも呼ばれます。
舌をヒリヒリと感じさせるため、薬膳料理に使用されることが多く、辛味のスパイスとして知られています。
効能消化を助ける働き、発汗作用
消化吸収を促進、体を温める作用 など
良姜
リョウキョウ
東南アジアで愛される「生姜」の仲間で、ショウガ科コウリョウキョウの根茎を乾燥したもの。
別名、高良姜（コウリョウキョウ）とも呼ばれます。
日本では酒類の芳香付け、口中清涼剤などに使用されることが多いスパイスです。
良姜の作用は生姜とほぼ同じといわれていますが、良姜は止痛作用にすぐれています。
効能止痛作用、健胃、整腸作用 など
馬芹
クミン
セリ科クミン属に属する一年生草本。
カレーのようなスパイシーな香りとほんのりとした苦みが特徴です。
高い抗酸化作用により脂質の過酸化を抑制することで、老化や生活習慣病の予防が期待できます。
体内でコレステロールの吸収を抑える作用があり、ダイエットにも効果的。
効能消化促進、血中コレステロールの改善
生活習慣病の予防、減量促進効果 など
丁子
クローブ
インドネシア、モルッカ諸島原産のフトモモ科の木で、その花のつぼみを乾燥させたもの。
少しでも開花してしまうと香りが極端に弱くなります。
別名、丁子（チョウジ）とも呼ばれています。
バニラに似た一種の甘さもありつつ、刺激的で独特な香り。
効能カラダの内部の冷えからくる不調に効果
(腹痛、消化不良、しゃっくり など)
そのほか
シナモン/ローリエ/ショウガ/カルダモン/メース/ブラックペッパー/キャラウェイ/山椒/甘草
など30種類以上
はるさめ
おうちでマーラータンのはるさめは、国産のはるさめ一筋に製造を行っている「戎（えびす）国産はるさめ本舗」さまの工場にて手作業で作られています。
こだわり抜かれた極太のもちもち麺は、はるさめの概念を変えてしまう一品。
職人の肌の感覚を頼りに唯一無二のはるさめが出来上がります。
手作り
おうちでマーラータンは、スープ、はるさめ、スパイスの配合、すべて手作りにこだわっています。
新大久保にある店舗「頂マーラータン」にてスープ作り、スパイスを挽く作業から梱包まで、手作業でおこなわれています。
たくさんのスパイスを配合することから、自宅でいちから作るのが難しいとされているマーラータンを、お好きな食材をいれて煮込むだけで簡単に食べられるよう冷凍でお届けしています。
ピリ辛マーラタンはコチラ
よくあるご質問
- Q
保存方法は？
- A.
冷凍でのお届けになるので、そのまま冷凍で保存してください。冷蔵でも可能ですが、その場合はお早めにお召し上がりください。
- Q
賞味期限は？
- A.
賞味期限は、スープ、はるさめともに冷凍の状態で約3カ月です。冷蔵解凍した場合は、1週間以内にお召し上がりください。
- Q
オススメの具材は？
- A.
野菜やお肉、魚介、きくらげなど、なんでも合うのがおうちでマーラータンの特徴です。冷蔵庫に残っている食材を入れると、冷蔵庫もスッキリ片付くのでオススメです。ぜひお好みの具材を見つけてください。
- 選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。
- スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。